Esta estructura de castaño en rollizo fue una propuesta que hice al Ayto. de Algatocín después de construir un horno de uso público. El aserrador local contrajo la madera. La planta es muy irregular, son tres pórticos de Cerchas trianguladasn el suelo encima de unos tablero dibujamos las cerchas (las tres de medidas distintas) y por proyección llevamos los trazos de las uniones a la madera.
Se han hecho talleres de panadería y eventos, los adolescentes del pueblo usan el espacio para cumpleaños y para reunirse